На Дерибасовской одесситов учили закручивать помидоры и рисовать кетчупом (ФОТО)

В Южной Пальмире впервые проходит гастрономический фестиваль "День помидора".

Каждый желающий может стать участником мероприятий, посвященных помидорам: мастер-классы по закрутке томатных соков и приготовление диковинного варенья из овощей, ярмарка-продажа различной продукции из томатов, парад красных автомобилей и мотоциклов, конкурсы и спартакиады и многие другие увеселительные развлечения.

Для помидорного события организаторы совместно с Департаментом агрономического развития облсовета специально привлекли фермеров, которые продают свое огородное добро по низким ценам. "Филиал "Привоза" на Дерибасовской сделал свое дело – к "овощном ряду" подходил народ с просьбой взвесить килограммчик спелых "сливок".

Для помидорного события привлекли фермеров, которые продают свое огородное добро по низким ценам. Фото автора

Особый интерес вызвал мастер-класс по закрутке томатного сока под открытым небом. Одесситка Людмила Фомина проводила познавательный урок для всех, кто любит стоять у плиты и умеет пользоваться соковыжималкой. Для приготовления витаминного коктейля женщина отобрала помидоры трех сортов – "микадо", "сливка" и "воловье сердце". На глазах внимательной публики весь этот урожай перемалывался и погружался в огромный казан. Более 70 литров живительной смеси было сделано за время так называемого семинара. Для придания аромата блюду, хозяйка добавила различные приправы и специи – сахар, соль, перец и лавровый лист. Так же повар посоветовала ученикам следовать своим вкусовым предпочтениям – при варке можно бросить гвоздику и корицу. После десятиминутного кипения, помощниками уже были выставлены стерильные баночки и крышечки для закрутки "Кровавой Мэри".

Особый интерес вызвал мастер-класс по закрутке томатного сока под открытым небом. Фото автора

– У меня есть одна рекомендация: сок кипятить долго ненужно, потому что он отслаивается (вода от помидоров), а в нем есть, помимо всех витаминов, янтарная кислота, которая крайне полезна, - посоветовала опытная хозяйка.

Говоря о ценовой политике, литровая баночка стоила 20 гривен. После снятия пробы, 90 процентов публики смело с прилавков томаты.

Еще одно помидорное шоу привлекло проходящих туристов. Конкурс по рисованию картин с помощью кетчупа. Участникам состязания были розданы необходимые элементы для письма: белые ватманы и пакетики кетчупа. По условиям боя нужно было изобразить "счастье" - кто как его представляет. Более десяти добровольцев испытали на себе все трудности великих художников. Победителем стала маленькая девочка, которая кетчупом нанесла слово "мир", украсив свою работу алыми сердцами.

За время семинара было сделано более 70 литров витаминного коктейля. Фото автора

Для тех, кто не прочь поэкспериментировать с пищей, партнеры праздника варили варенье из помидоров и угощали джемом сладкоежек. При сорокаградусной жаре пока на конфорке закипала вода, ресторанный гуру нарезал кубиками ингредиенты и рассказывал секреты кулинарии.

Комсомольская правда в Украине
День помидора Одесса
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Два легковых автомобиля приобретают себе чиновники главного управления "Госпродпотребслужбы".  Соответствующий тендер появился на портале Прозорро.  Судя по названию аукциона, приобретать собираются специализированное транспортное средство. Но из тендерной документации не ясно, в чем состоит особая специализация автомобилей Tayota Corolla Live, 1.6.  Среди требований - подогрев передних сидений, кондиционер, ABS+BA+EBD, система стабилизации автомобиля, сис...
Криминал
Оперуполномоченный уголовного розыска собирал дань с наркозависимых за непривлечение их к ответственности.  Об этом сообщает управление СБУ в Одесской области.  Сотрудники Службы безопасности Украины разоблачили оперуполномоченного уголовного розыска одного из районных отделов ГУНП в Одесской области, который систематически брал взятки.  В СБУ установили, что полицейский требовал деньги от местных наркозависимых лиц за непривлечение к уголовной ответственн...
Спорт
16 ноября на футбольном поле стадиона УТБ «Черноморец» в Совиньоне «моряки», в присутствии 50 зрителей, провели товарищеский поединок против молдавской команды «Сфынтул Георге». Об этом сообщает спортивный обозреватель 048. Гости представляют элитный дивизион своей страны, после 27-ми туров, сыгранных в чемпионате Молдовы, «святые» находятся на 6-м месте из восьми команд-участниц. Учитывая, что «Черноморец» в УПЛ расположился на предпоследней позиции, пере...
Криминал
Незаконное строительство автозаправочной станции происходило в Балтском районе Одесской области.  Об этом сообщает пресс-служба прокуратуры Одесской области.  Стройку остановили, а на имущество наложили арест.  "В четверг, 15 ноября, сотрудники прокуратуры совместно с сотрудниками отдела полиции провели следственные действия на месте нелегального строительства автозаправочной станции в с. Пужайково. По данным контролирующих органов, у строителей АЗС отсутс...
Спорт
16 ноября в рамках 7-го тура регулярного чемпионата Суперлиги Пари-Матч баскетбольный клуб «Одесса» на своей площадке принимал харьковский «Политехник». Об этом сообщает спортивный обозреватель 048.  Соперники не так давно, а именно, 12 октября, уже встречались между собой в Харькове, в том матче наши земляки одержали победу 81:76. Очевидно, что ребята Владимира Коваля первую встречу не забыли, гости были максимально настроены на реванш, чего и добились. «...
Общество
В Одессе вор, укравший из лифта зеркало, обнажил "креатив" от сотрудников фирмы, установившей и обслуживающей лифт.  Об этом сообщает на своей странице в Фейсбуке Алексей Асауленко.  После того, как было украдено зеркало, оказалось, что устанавливавшие его сотрудники написали на стенке лифта клеем слово "пися".  "Лучи добра, человеку который украл зеркало из лифта в моем подъезде! Уверен, в этой жизни у этого человека все будет в ёлочку, ну в крайнем случа...
Общество
Коммунальное предприятие "Горзелентрест" подумывает о том, чтобы установить в одесских парках "пушистые" мусорные контейнеры.  Чтобы узнать мнение одесситов по этому поводу, компания запустила голосование на своей страничке в Фейсбуке.  Несмотря на очевидную непрактичность идеи, "ЗА" высказалось на данный момент 80% участников опроса.  В комментариях, напротив, проект чаще критикуют, чем хвалят. Одесситы, которые против установки контейнеров с декором, зад...
Происшествия
В Беляевском районе на пожарах спасатели этой ночью обнаружили тела двух погибших.  Об этом сообщает пресс-служба ГСЧС в Одесской области.  Сначала к спасателям поступило сообщение о возгорании надворной постройки на территории частного предприятия в пгт. Теплодар. Пожар быстро погасили. На месте пожара обнаружен погибший охранника предприятия 1953 года рождения. Причина пожара и ущерб устанавливаются.  Чуть позже произошло возгорание дачного дома в с. Про...
Происшествия
В подвальном помещении административного здания Ренийского РЭС нашли коробку с надписью "бомба".  Об этом сообщает Измаильский отдел полиции в Одесской области.  На место происшествия прибыли взрывотехники, кинологи и следственно-оперативная группа.  "Правоохранители оцепили здание и прилегающую к ней территорию, перекрыли дороги, расположенные рядом с местом происшествия и эвакуировали людей", - рассказали в полиции.  Читайте также: Трагедия в Одесской об...