Индекс Оливье: как выгодно накрыть новогодний стол одесситам

По расчётам экспертов «Института аграрной экономики» салат «Оливье» в этом году подорожал примерно на 14%. За основу брали среднюю стоимость ингредиентов в Украине. Корреспондент 048.ua отправился в универсам «Копійка», чтобы узнать во сколько одесситам обойдется самое популярное новогоднее блюдо.

Стоимость блюда оценивали из расчёта стоимости ингредиентов. Это 200 грамм консервированных огурцов, 500 грамм зеленого горошка, 6 куриных яиц, 500 грамм варёной колбасы, 180 грамм майонеза. Посчитали также 400 грамм картофеля, 200 грамм моркови и 100 грамм лука.

Мы просчитали два варианта. Первый — самый экономный. Для этого мы воспользовались акциями, которые специально к праздникам действуют в универсамах «Копійка». 

Новогодние акции в «Копійка» продлятся до 11 января. Скидки до 50% действуют на более чем 600 товаров в том числе и на продукты необходимые для неизменного атрибута новогоднего стола — салата «Оливье». 

Итак, колбаса Бащинский «Оригинальне Олив`є» стоит всего 51,50 грн за 1 кг; зелёный горошек торговой марки 0,01 460 гр — 21,90 грн; майонез Белоруские традиции «Столовый» 67% 560 гр — 26,90 грн; огурцы от 0,01 460 мл — 27,90 грн; яйца 6 шт. — 17,40; картофель, морковь и лук на салат обойдутся всего в 5,87 грн.

В итоге стоимость блюда составила 93,59 гривны. Это почти на 40% дешевле, чем средняя стоимость по Украине. 

Во втором варианте, мы не стали экономить на праздничном столе и наоборот взяли самые дорогие продукты, но на которые также действуют новогодние скидки.

Например, зелёный горошек Верес 400 гр стоит 24,90 грн; майонез Чумак «Провансаль» 67% 300 гр — 16,30 грн; колбаса Алан «Лікарська» — 172,4 грн, огурцы от 0,01 460 мл — 27,90 грн; яйца Ясенсвіт 18 шт. — 57,90. Картофель, морковь и лук мы не стали менять. Они обойдутся также 5,87 грн. 

Стоимость этого салата вышла 164,4 гривны. Что несмотря на более дорогие товарные позиции всего лишь на 5,03 гривны дороже чем средняя стоимость ингредиентов в Украине. 

Как видим, если подойти к покупкам с умом, то накрыть праздничный стол можно по очень выгодной цене. 

Со всеми новогодними акциями в универсаме «Копійка» можно ознакомиться здесь.