10 одесских ресторанов попали в список лучших гастрономических заведений страны (СПИСОК)

В 2014 году в финал Ресторанной премии «Соль» вышли 65 ресторанов в 10 номинациях. Список финалистов формировался посредством опроса экспертов в каждом городе-участнике: Киеве, Харькове, Львове, Одессе и Днепропетровске.

Представители бизнес-, гастро-, а также интеллектуальной элиты каждого города-участника Премии сформировали шорт-лист финалистов Ресторанной премии «Соль».

Члены жюри Премии оценят финалистов посредством тайного посещения ресторанов, и уже 8 декабря 2014 года на торжественной церемонии награждения будут объявлены победители Премии – 10 лучших ресторанов Украины.

Финалисты Ресторанной премии СОЛЬ в 2014 году

Лучшая кофейня

• Чашка Espresso Bar (Киев)
• London (Киев)
• KOFEiN  (Харьков)
• Бизе (Одесса)
• Atelier  (Одесса)
• Світ Кави (Львов)
• Мануфактура Кави (Львов)
• DoubleDecker (Днепропетровск)

Лучший мясной ресторан           

• Beef: мясо&вино (Киев)
• Goodman (Киев)
• Argentina Grill (Харьков)
• Таверна Чили (Харьков)
• Rokka (Одесса)
• Перша грильова ресторація м’яса та справедливости (Львов)
• Mon Chef (Львов)
• Динамо Блюз (Львов)

Лучший рыбный ресторан

• Икра (Киев)
• Bono (Харьков)
• Don Omar (Харьков)
• Бабель Фиш (Одесса)
• Катран (Одесса)

Лучший пивной ресторан           

• Пивная Дума (Киев)
• Соломенская броварня (Киев)
• Старгород (Харьков)
• Славутич Шато (Харьков)
• Пивной сад (Одесса)
• Кумпель (Львов)
• Хмільний дім Роберта Домса (Львов)
• Барон Разгуляефф (Днепропетровск)
• Beer House (Днепропетровск)

Лучший ресторан локальной кухни       

• Кларабара (Одесса)
• Кумпель (Львов)
• Львiвськi пляцки (Львов)
• Цукерня (Львов)

Лучший ресторан украинской кухни

• Канапа (Киев)
• Klukva & Brukva (Киев)
• Царское село (Киев)
• Чумацький шлях (Киев)
• Липский особняк (Киев)
• Пьяна хата (Харьков)
• Хуторок у моря (Одесса)

Лучший ресторан национальной кухни                

• Шоти (Киев)
• Napule (Киев)
• Osteria Il Tartufo (Харьков)
• Траттория (Харьков)
• Jardin (Одесса)
• Bianco Rosso (Львов)
• Піца Челентано Ristorante (Львов)
• Амадеус (Львов)
• Felicita (Днепропетровск)
• Buoni fratelli (Днепропетровск)

Открытие года

• The Burger (Киев)
• Шоти (Киев)
• Milk Bar (Киев)
• Villaggio (Харьков)
• Osteria Il Tartufo (Харьков)
• Атляс (Львов)
• Limoges Café (Днепропетровск)
• 3 ноги (Днепропетровск)

Ресторан с лучшей винной картой

• Pantagruel (Киев)
• Panne Vino (Киев)
• Vinsanto (Киев)
• Чехов (Харьков)
• Bernardazzi (Одесса)
• Гармата (Львов)
• Vintage Boutique Wine Cellar (Львов)
• Репортёръ (Днепропетровск)

Ресторан в другом городе

• Fabbrica (Ивано-Франковск)
• Хряк (Чернигов)