Министр: рынок не может справится с дефицитом гречки самостоятельно

«Гречневый кризис» свидетельствует о том, принцип «рынок все отрегулирует» не работает на продовольственном рынке, и особенно на рынке сельхозпродуктов. Об этом, корреспонденту 048.ua сообщил Министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк.

«Рынок может отрегулировать цену, но он никак не регулирует объемы наличия», - сказал Министр.

Он отметил, что гречку выращивает небольшое количество стран: Украина, Россия, Белорусь, в меньших объемах Польша и Венгрия, между тем, по данным статистиков, каждый украинец съедает около 4 гр. гречки в сутки.

«Сегодня государство, путем госзаказа и форвардных закупок должо сбалансировать  продовольственную безопасность страны. В этом году, правительством выделено 5 миллиардов гривен для проведения форвардных закупок значимых видов сельхозпродукции», - отметил Николай Присяжнюк.

По его словам, закупать будут пшеницу, рожь, ячмень, овес, гречку, сахар, сухое молоко и сливочное масло.

«Как известно, летом закупочная цена молока уменьшается. Чтоб не допустить убыточности производства молока, мы к началу лета скупим излишки молочной продукции», - подытожил Министр.