Постраждала 31 людина: з'явилися подробиці спалаху кишкової інфекції через "Тірамісу" з супермаркета Одеси

Станом на 15 липня в Одесі зареєстровано 31 хворого на сальмонельоз, у тому числі 7 дітей. Захворюваність пов’язана із вживанням «Тірамісу», придбаним в одній із мереж супермаркетів.

Про це повідомили у пресслужбі Одеського обласного центру контролю та профілактики хвороб МОЗ.

В період з 08 по 15 липня госпіталізовано 29 хворих, у тому числі 7 дітей. Двоє хворих знаходяться на амбулаторному лікуванні. Перебіг захворювання середньої важкості.

Виписали двох хворих, з них одна дитина. За даними лабораторних досліджень у 20-ти хворих, у тому числі у трьох дітей, виділено сальмонелу Ентерітідіс.

З метою встановлення джерела та факторів передачі проведено раптові бактеріологічні обстеження декретованих контингентів (17 осіб) кондитерського цеху, обстежено 6 контактних осіб з хворими в сімейних осередках; відібрано 28 проб харчових продуктів, 40 змивів з об’єктів зовнішнього середовища та 1 пробу питної води (матеріал у роботі).

За попередніми даними від декретованого персоналу, з кондитерського виробу «Тірамісу» та із змивів з об’єктів зовнішнього середовища цеху виділено сальмонелу. Ідентифікація біологічних патогенних агентів продовжується.