В Одессе подорожала “пасхальная корзинка”

Продуктовый набор, который традиционно кладут в пасхальную корзинку одесситы, в этом году подорожал в среднем на 25 - 40 грн., в зависимости от качества приобретаемых продуктов.

Рост пасхального набора произошел несмотря на то, что цены на традиционно дорожающие яйца в этом году остались практически неизменными - 6-8 грн. за десяток (от птицефабрик). В то время как в прошлом году они доходили до 14 грн. за десяток. И это фермерские. Стоимость же домашних яиц была и того выше.

img_7446

По данным Госкомстата, стоимость продуктового набора из более качественных продуктов обойдется одесситам  в 374 гривны; если обойтись  без излишеств, -  то в 277 грн. То есть в среднем продукты подорожали на 14%.

В Одессе наиболее возросли цены на мясо. И здесь сказывается совпадение двух праздников - Пасхи и Первого мая, когда горожане традиционно отправляются на природу с шашлыками. Стоимость свинины в среднем подскочила с 50 до 80 грн.! Повышенный спрос на мясо заставил селян повысить отпускные цены. И только на оптовом рынке “Початок”, где торгуют сами производители сельхозпродукции, отпускная цена осталась умеренной. Так, самая расхожая часть туши для шашлыка - свиная шея - здесь стоит 70 грн. за кг, окорок свиной - 58 грн за кг, лопатка, которая также прекрасно жарится на мангале, - до 55 грн. Кроме того, при желании одесситы могут здесь поторговаться, ведь на рынке “Прочаток” нет перекупщиков, а с собственником товара всегда можно договориться о более доступной цене.

img_7450

В отличие от супермаркетов, на оптовом рынке, который расположился в поселке Котовского, в районе улиц Сахарова и Бачарова, одесситы также смогут купить домашние яйца высочайшего качества. Желтки таких яиц окрасят пасхальный кулич в красивые охровые оттенки. Да и питательных веществ домашние яйца содержат намного больше по сравнению с фермерскими яйцами иди продукцией птицефабрик. Стоимость их невысока - от 9 до 14 грн. за десяток.

В то же время, наряду с такой невысокой стоимостью яиц  - как домашних, так и фермерских, сэкономить одесситам много не удастся.

О росте цен на мясо мы уже упоминали. Нельзя забывать и о составляющих, которые ложатся на себестоимость изготовления главного украшения пасхального стола - кулича. Если вы решили его выпекать самостоятельно, а не приобретать в магазине готовый, вам придется считаться с возросшей стоимостью ингредиентов - муки, молока, сливочного масла.

img_7449

По данным аграрного аналитика Марины Колесник, стоимость самой пасхи будет выше прошлогодних показателей на 10-15% за счет того, что повлияла зерновая составляющая, а также выросла стоимость и на энергоносители и т.д.. “Но все равно на рынке очень широкое предложение. Частично поспособствовал тот факт, что католическая Пасха была раньше, чем наша. И соответственно импортная продукция может попасть в большем количестве на украинские рынки, и таким образом давить на цены. Но в среднем пасха будет стоить где-то от 20-25 грн. “, – сказала Колесник.

Кроме того, мясо птицы от товаропроизводителя подорожало на 6-10%, а в розничных сетях рост может составить 10-15%, если брать апрель этого года по сравнению с апрелем прошлого года, констатировала эксперт.

Еще одним негативным фактором стало стремительное удорожание овощей прошлого года практически на всех рынках Одессы. Картофель, морковь на некоторых рынках доходит до 6-8 грн. за кг, хотя еще месяц назад они была существенно дешевле.

Тем приятнее констатировать, что в этой ценовой гонке не участвует оптовый рынок “Початок”. Здесь, как не парадоксально, картофель продают дешевле, чем 2 недели назад. Если в начале апреля картофель старого урожая отпускался по цене 3,5 - 4 грн., то сейчас - 2,5-2,8 грн.

К слову, накануне Пасхи пресс-секретарь УПЦ Василий Анисимов напомнил одесситам, что нужно класть в пасхальную корзинку, а что туда отправлять совершенно не рекомендуется.

В заветной корзинке обязательно должно быть два атрибута — кулич и крашенки — расписанные варенные яйца — символ воскресения. По его словам, в храм нужно обязательно идти голодным. Помимо этого, ни в коем случае нельзя класть в корзинку колющие предметы — нож или вилку.

"В корзину можно положить все, что вы сами приготовили: домашние колбаски, буженину и так далее.  (Если не можете приготовить - купите у производителя в “Початке” - здесь предлагают мясную продукцию домашнего изготовления отличного качества - прим.авт.). То есть то, чем можно разговляться после долгого поста. Кроме того, некоторые продукты, например, пару крашенок, нужно обязательно оставить в храме. Священнослужители отвезут это потом в тюрьмы и детские дома. А вот алкогольные напитки, несмотря на сложившуюся традицию, по церковным канонам нести не следует. Ведь этот день следует встречать с радостью, а не в пьянстве. Нужно также не забыть зажечь свечку", — рассказали служители культа.

img_7437
img_7433
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Марафон "Run and Become 2018" прошел в Одессе.  Мероприятие, призванное популяризовать здоровый образ жизни и оздоровительный бег стартовало сегодня в парке им. Т. Г. Шевченко.  Участником марафонского забега на 15 и 30 километров мог стать любой желающий. Для участия в забеге на 15 километров необходимо было достичь 16-летнего возраста, а к забегу на 30 километров допускали достигших 18 лет.  Также в парке Шевченко сегодня прошла "Лавка мастеров".
Общество
Стихотворные скамейки в парке им. Шевченко пока "держатся".  Об этом сообщает корреспондент 048.  Напомним, необычные лавочки на входе в одесский парк им. Т. Г. шевченко, уже несколько раз пережили нападения вандалов. Летом одну из скамеек-книжек хулиганы вырвали с корнями. А неделю тому назад просто изрисовали несколько скамеек и повредили пленку. Коммунальщики быстро решили эту проблему.
Политические новости
Необходимость проведения экстренного заседания Рады связана с тем, что следующее плановое заседание состоится 6 ноября 2018 – после вступления в силу решения Кабмин о повышение цены на газ на 23,5%. Проекты постановлений парламента не только о запрете повышения тарифов № 9142, но и о их снижении № 8567 Вилкул уже внес в Раду «По соотношению «доходы семьи/расходы на коммуналку» украинцы уже тратят больше всех в Европе. Парламент должен провести внеочередное...
Общество
Водители 145 маршрутки вышвырнули из автобуса молодого человека, который всегда просит билет.  Об этом сообщает в фейсбуке пострадавший - Юрий Дьяченко.  У водителя закончились билеты, и это он посчитал достаточным основанием, чтобы выбросить пассажира из автобуса.  "...зашёл в маршрутку, водитель сразу "билетов нет", а я даже не успел обратиться, говорю "И что? Поехали." В ответ водитель решил сообщить, что ехать со мной не будет и в грубой форме с угроза...
Общество
Выставка-ярмарка "Лавка мастеров" прошла в Одессе в парке им. Т. Г. Шевченко.  На ярмарке можно было купить всевозможные рукотворные шедевры одесситок-мастериц, аксессуары, шапочки, кукол, мыло ручной работы, а также домашнюю консервацию, напитки, мед и даже хищные растения и растения без корней.  В "Лавке мастеров" можно было купить удивительные вещи и завести новых друзей.  Читайте также: Небесная канцелярия продлила бабье лето в Одессе на несколько дней
Политика
Очередное слушание по делу об избиении активистов заканчивается, даже не успевая начаться. "Практически никакого движения нет. Мало того – дело сливается, никого не привлекли к ответственности", - говорит руководитель одесской самообороны Виталий Кожухарь. Он один из тех, кто пострадал во время февральских событий. К митингующим вышел тогдашний глава областной администрации Николай Скорик, диалога не получилось, как только чиновник вернулся внутрь – на пл...
Общество
Одесситы продолжают приходить в Летний театр и наводить в нем порядок.  Об этом сообщает корреспондент 048.  Люди приходят и убирают осенние листья. также в Летнем театре уже обычным делом стали всевозможные выставки. Сегодня здесь можно было полюбоваться картинами.  Читайте также: Неизвестные залили краской мурал в одесском Горсаду, - ФОТО
Происшествия
На перекрестке улиц М. Грушевского и Хуторской водитель автомобиля ВАЗ-2106 не справился с управлением и наехал на Мицубиси Паджеро. Об этом сообщает пресс-служба патрульной полиции в Одесской области. ВАЗ-2106 двигался со стороны Киевского шоссе на зеленый сигнал светофора, но, не справившись с управлением, вылетел на встречную полосу и наехал на Мицубиси Паджеро, стоявший в левом ряду и ожидавший сигнала светофора. После столкновения ВАЗ выкинуло на элек...
Общество
В конце октября температура воздуха будет понижаться, с севера подует холодный ветер. Похолодание не за горами, говорят синоптики. Дни и ночи будут теплыми ещё 2 дня. А с понедельника — одесситов ждёт похолодание — температура понизится, а небо затянется тучами. Уже в субботу и воскресенье мы ощутим небольшой спад температуры облачность. Температуры воздуха уже с понедельника — ночью будет достигать  6-11 градусов тепла, а  днём — 13-18 градусов. А 24 октя...