В Одессе собрались кофевары со всей страны, - ФОТО, ВИДЕО

Сегодня в одной из одесских кофеен прошел каптейстинг - профессиональная дегустация кофе с определением качественного. По вкусу, цвету, кислотности и аромату дегустаторы должны выбрать из напитков тот, который отличается от остальных.

Об этом сообщает корреспондент 048.ua.

Бариста со всей Украины и просто любителей напитка приняла у себя Foundation Coffee Roasters. Именно здесь прошел турнир по каппингу, в котором участники на скорость должны были угадать наибольшее количество "правильных" напитков. С трех предложенных чашек нужно было выбрать одну, которая отличается, и сделать это быстрее других. Всего участников было 12. 

Участие в мероприятии было платным, но и призовой фонд составил 3 тыс. гривен. Победу одержал бариста из Винницы, который справился с заданиями лучше остальных. 

Бариста заведения Анастасия, которая помогала в организации мероприятия, рассказала, что каппинги они планируют проводить чаще. По ее словам, это трудоемкий процесс, но благодаря ему есть возможность обзаводится новыми знакомствами и полезными навыками. 

Читайте также: Кирилл Бондаренко: о чувствах, роботизированных принтерах и непризнанности в Одессе.