Минзрав призвал одесситов отказаться от шашлыка на время угрозы распространения сибирской язвы

Минздрав призывает не покупать мясо в непроверенных местах.

Как сообщил директор Центра общественного здоровья Минздрава Владимир Курпита, главам фактором передачи сибирской язвы является зараженное мясо

«Призываем не покупать мясо на стихийных рынках, поскольку неизвестно, осуществлялся ли ветеринарный контроль за этим мясом. Пользоваться лучше организованными рынками или супермаркетами»,—сказал он.

Он рекомендовал подвергать мясо термической обработке   не менее 2 часов.

«Не готовьте из него шашлыки. Кратковременное открытое пламя, на котором мы жарим шашлыки, не убивает споры сибирской язвы»,—отметил он.

Напомним, в Одесской области зафиксирована вспышка сибирской язвы. Так, пять человек из села Меняйловка госпитализированы.