Юные кондитеры Одессы посетят выставку в Европе благодаря Фонду Бориса Колесникова

 21 декабря в киевском Национальном университете пищевых технологий состоялось закрытие всеукраинского проекта «Пищевые технологии 2018» и награждение его победителей дипломами на поездку в Германию.

Конкурс был инициирован благотворительным Фондом Бориса Колесникова для студентов специальностей, связанных с пищевыми технологиями. Его цель – оказать поддержку креативным и целеустремленным студентам профильных вузов, дать экспертную оценку их стартапам и разработкам, стимулировать их к развитию отечественной пищевой отрасли.

Проект «Пищевые технологии 2018» длился полтора месяца. В нем зарегистрировались 800 участников со всей Украины, в том числе и из Одесской национальной академии пищевых технологий. Конкурсанты прошли два этапа отбора: в ноябре написали мотивационные эссе, а в декабре 73 финалиста защитили собственные проекты перед членами жюри. Победителями проекта «Пищевые технологии» стали авторы самых оригинальных проектов, которым удалось удивить экспертов отрасли и доказать их перспективность.

Президент благотворительного Фонда Борис Колесников поздравил 30 конкурсантов с заслуженной победой и вручил им дипломы на посещение кондитерской выставки ISM 2018 в Кельне. «Две трети проектов финалистов касались здорового питания и вегетарианства. Молодежь четко знает, что сейчас нужно людям. И хотя у нас нет еще такой покупательской способности, какую хотелось бы иметь, но она обязательно будет. Наши победители на правильном пути», – отметил Борис Колесников.

Финалисты охватили все направления пищевой отрасли – от изготовления хлебобулочных изделий до пивоварения. Их разработки, проекты, стартапы основывались на производстве продукции из высококачественного и экологически чистого сырья. Студенты презентовали новые способы и рецепты приготовления полезных десертов, безглютенового хлеба, детского питания, молочных коктейлей, продуктов для диабетиков. Конкурсанты предлагали свои идеи снижения калорийности кондитерских изделий, а еще – издать пособие для родителей и детей о здоровом питании и с рецептами совместного приготовления блюд, выпустить линейку съедобной посуды и многое другое.

Уже в январе во время посещения экспозиции украинские студенты ознакомятся с новинками отрасли – техникой, товарами, инновациями. Планируется, что в выставке примут участие 1 600 экспонентов из 65 стран мира. Организаторы сфокусируются на актуальных темах и трендах: от формирования цены и моды на биопродукты до новых вкусовых ощущений. ISM откроет своим посетителям широкий спектр товаров: шоколад, кондитерские изделия из сахара, хрустящие и бисквитные хлебобулочные изделия, мороженое и полуфабрикаты.

Посещение отраслевого форума подобного уровня даст победителям проекта «Пищевые технологии 2018» новое представление о мировой пищевой отрасли. Они вернутся в Украину с новыми знаниями и опытом, которые им пригодятся для внедрения своих стартапов в жизнь.

Напомним, благотворительный Фонд Бориса Колесникова 9 лет реализует образовательные проекты для молодежи, в частности, для студентов авиационных, архитектурно-строительных, железнодорожных, морских, аграрных и IT-специальностей. На сайте организации идет регистрация в проектах «Морское дело», «Программист» и «Железнодорожник», в которых могут принять участие все студенты технических вузов.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
В Одессе задержан мужчина, подозреваемый в убийстве тестя.  Об этом сообщает отдел коммуникации полиции в Одесской области.  Задержан 53-летний мужчина.  "Тело 85-летнего одессита с признаками насильственной смерти было обнаружено во дворе частного дома в Малиновском районе города. В ходе осмотра у умершего были обнаружены многочисленные раны головы, перелом ребер с повреждением легких", - рассказали в полиции.  Мужчины жили под одной крышей и конфликтовал...
Происшествия
В городе Южном Одесской области полиция поймала 33-летнего ранее судимого мужчину, который воровал кабель и сдавал на металлолом.  Об этом сообщает Южненское отделение полиции в Одесской области.  По данному факту следственным отделением сведения внесены в Единый реестр досудебных расследований по ч. 2 ст. 185 (кража, совершенная повторно) Уголовного кодекса Украины. Мужчине грозит наказание в виде лишения свободы до пяти лет.  "В течение двух дней правоох...
Происшествия
На нерегулируемом перекрестке улиц Инглези и Ивана и Юрия Лип столкнулся Мерседес и служебный автомобиль полиции марки Тойота. Об этом рассказали в пресс-службе патрульной полиции в Одесской области. «Водитель Мерседеса имел явные признаки алкогольного опьянения, но от прохождения осмотра отказался. По факту дорожного происшествия составлены материалы, продолжается следствие», - рассказали в патрульной полиции. Читайте также: Одесситов возмутило качество р...
Происшествия
Около 5 утра в Службу спасения поступило сообщение о пожаре в селе Фонтанка-1 Лиманского района.  Об этом сообщает пресс-служба ГСЧС  Одесской области.  "По прибытию на место происшествия в 05:06 первого пожарно-спасательного отделения,  было установлено возгорания двухэтажного четырехквартирного жилого дома и крыши рядом расположенного двухэтажного (недостроенного) дома",  - рассказали в пресс-службе ГСЧС.  Больше часа потребовалось для локализации пожара...
Общество
Одесситы возмущены качеством ремонта левого полуциркульного здания.  Фотографии опубликовал Евгений Сокольский.  По мнению Евгения Сокольского, вместо реставрации проведена покраска. Журналистка Катрин Маденс также добавила, что это "удовольствие" стоило городскому бюджету 6,5 миллионов гривен.  "Покраска левого полуциркульного здания закончена. Цвет "вырвиглаз" - как у Тарпана - для симметрии. Почему покраска, а не реставрация, судите сами", - написал Евг...
Новости компаний
Умные часы уже давно перестали кого-либо удивлять и успешно «поселились» на руках едва ли не каждого второго поклонника технологичных девайсов. И в этом нет ничего удивительного, ведь выглядят они стильно, пользу приносят существенную, да и «плюсик» в копилку уверенности точно прибавляют. К томе же, смарт-часы условно можно классифицировать на: универсальные; мужские; женские. Они все обладают одинаково привлекательным дизайном, но все-таки отличаются по ф...
Общество
Четвертый ежегодный фестиваль «Покрова Героев» состоялся в селе Каменном, Савранского района.  Об этом сообщает глава Савранской районной государственной администрации Виталий Свичинский.  Виталий Свичинский назвал фестиваль отличным примером сочетания патриотического воспитания и гастрономически-событийного туризма.  "А теперь, низкий поклон всем тем, кто на протяжении четырех лет, делает настоящее чудо, в маленьком с.Каменном. Вы невероятные! Чтобы не пр...
Общество
Пропавшая в Белгороде-Днестровском 16-летнюю девочку нашли.  Об этом сообщает Белгород-Днестровский отдел полиции в Одесской области.  Напомним, 13 октября, около полудня ушла из дому и пропала без вести 16-летняя Даша Карп.  Ее мать обратилась в полицию и сообщила, что дочь ушла из дома и не вернулась. У девушки есть телефон, но он отключен. Ранее Даша из дому не уходила и всегда оставалась на связи.  Полиция искала сутки.   «Правоохранители приложили нем...
Криминал
В Одесской области задержали мужчину, который пытался бежать из страны из-за убийства собутыльника. Об этом сообщает пресс-служба ГУ НП в Одесской области. Как выяснилось, мужчины изрядно выпили, поссорились и начали драться. В следствии драки один из мужчин получил травмы грудной клетки и живота, перелом рёбер и разрывы внутренних органов. Инцидент произошел на одном из пустырей Одессы. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Генпрокурор Луценко под Одессой прятался от активистов...