Опасно для жизни или где не стоит покупать фаст-фуд на одесском «Привозе» (ФОТО)

Слово «Привоз» у многих одесситов не ассоциируется с соблюдением санитарных норм, а такое словосочетание, как «фаст-фуд на «Привозе» и подавно.

Если вы уже решились купить фаст-фуд на рынке и вас ничто не остановит, то необходимо обратить внимание на следующие факторы.

При заказе шаурмы стоит заглянуть во фритюрницу – масло должно быть светло-желтого, прозрачного цвета. Если масло темное, значит его давно не меняли, картошка, пожаренная на таком масле опасна для жизни. Также стоит обратить внимание на чистоту самого фритюра. Так, на фото можно увидеть, в каких условиях жарят фалафель  - засохший жир и пригоревшие кусочки предыдущих партий вряд ли придадут полезности блюду.

Еще один важный аспект – это условия хранения продуктов питания. Задумайтесь, стоит ли в жару заказывать шаурму в павильоне, где на солнце греются маринованные грибы, соленые огурцы и чесночный соус, в составе которого яйца. Срок хранения таких продуктов вне холодильника – считанные часы.

Конечно, важно также обратить внимание на чистоту павильона и на наличие проточной воды. Если нет воды, то возникает логичный вопрос – а как повар моет приборы?

Нельзя не упомянуть самое распространенное нарушение – часто можно наблюдать, как повар берет деньги руками и ими же готовит вам шаурму. Не стоит доверять совести повара, если человек не считает нужным готовить еду в стерильных условиях, то и руки он мыть не станет.

Иногда можно стать свидетелем того, что соусы разливают в уже использованные емкости из непонятных пластиковых ведер. В таком случае не ясно, как давно и где был приготовлен соус. Более того, никто не может гарантировать, что тара, из которой наливают соус, чистая и на ней нет останков предыдущего соуса.

На этом фото павильон грузинской выпечки на «Привозе». Здесь веник ставят возле свежей выпечки, а личную еду и чашки оставили на рабочем месте, что является грубейшим нарушением для общепита.

Также не стоит покупать в теплое время пирожные, особенно те, которые приготовлены с использованием молока, яиц, белкового крема, сливочного масла, творога – их срок хранения не превышает 2-4 часов. Навряд ли можно быть уверенным в том, что продавец на «Привозе» выкидывает пирожные по окончании срока годности.

Крайне не рекомендуется покупать в жару пирожки. Пирожки с яйцом и творогом доставят немало «хлопот» вашей пищеварительной системе. Просто задумайтесь, каким термическим испытаниям подвергаются пирожки. После приготовления пирожки замораживают, потом привозят в павильон, где их достают, чтобы они размораживались на радость кружащим вокруг мухам, после заморозки их опускают во фритюр, где температура масла составляет 180 градусов Цельсия. После жарки пирожки стоят на полке в ожидании своего покупателя, который еще попросить эти пирожки разморозить в микроволновке. Вдумайтесь, какие процессы происходят все это время в яйце, твороге и мясном фарше.

одесса фастфуд шаурма ревизия
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
В Одессе задержан мужчина, подозреваемый в убийстве тестя.  Об этом сообщает отдел коммуникации полиции в Одесской области.  Задержан 53-летний мужчина.  "Тело 85-летнего одессита с признаками насильственной смерти было обнаружено во дворе частного дома в Малиновском районе города. В ходе осмотра у умершего были обнаружены многочисленные раны головы, перелом ребер с повреждением легких", - рассказали в полиции.  Мужчины жили под одной крышей и конфликтовал...
Происшествия
В городе Южном Одесской области полиция поймала 33-летнего ранее судимого мужчину, который воровал кабель и сдавал на металлолом.  Об этом сообщает Южненское отделение полиции в Одесской области.  По данному факту следственным отделением сведения внесены в Единый реестр досудебных расследований по ч. 2 ст. 185 (кража, совершенная повторно) Уголовного кодекса Украины. Мужчине грозит наказание в виде лишения свободы до пяти лет.  "В течение двух дней правоох...
Происшествия
На нерегулируемом перекрестке улиц Инглези и Ивана и Юрия Лип столкнулся Мерседес и служебный автомобиль полиции марки Тойота. Об этом рассказали в пресс-службе патрульной полиции в Одесской области. «Водитель Мерседеса имел явные признаки алкогольного опьянения, но от прохождения осмотра отказался. По факту дорожного происшествия составлены материалы, продолжается следствие», - рассказали в патрульной полиции. Читайте также: Одесситов возмутило качество р...
Происшествия
Около 5 утра в Службу спасения поступило сообщение о пожаре в селе Фонтанка-1 Лиманского района.  Об этом сообщает пресс-служба ГСЧС  Одесской области.  "По прибытию на место происшествия в 05:06 первого пожарно-спасательного отделения,  было установлено возгорания двухэтажного четырехквартирного жилого дома и крыши рядом расположенного двухэтажного (недостроенного) дома",  - рассказали в пресс-службе ГСЧС.  Больше часа потребовалось для локализации пожара...
Общество
Одесситы возмущены качеством ремонта левого полуциркульного здания.  Фотографии опубликовал Евгений Сокольский.  По мнению Евгения Сокольского, вместо реставрации проведена покраска. Журналистка Катрин Маденс также добавила, что это "удовольствие" стоило городскому бюджету 6,5 миллионов гривен.  "Покраска левого полуциркульного здания закончена. Цвет "вырвиглаз" - как у Тарпана - для симметрии. Почему покраска, а не реставрация, судите сами", - написал Евг...
Новости компаний
Умные часы уже давно перестали кого-либо удивлять и успешно «поселились» на руках едва ли не каждого второго поклонника технологичных девайсов. И в этом нет ничего удивительного, ведь выглядят они стильно, пользу приносят существенную, да и «плюсик» в копилку уверенности точно прибавляют. К томе же, смарт-часы условно можно классифицировать на: универсальные; мужские; женские. Они все обладают одинаково привлекательным дизайном, но все-таки отличаются по ф...
Общество
Четвертый ежегодный фестиваль «Покрова Героев» состоялся в селе Каменном, Савранского района.  Об этом сообщает глава Савранской районной государственной администрации Виталий Свичинский.  Виталий Свичинский назвал фестиваль отличным примером сочетания патриотического воспитания и гастрономически-событийного туризма.  "А теперь, низкий поклон всем тем, кто на протяжении четырех лет, делает настоящее чудо, в маленьком с.Каменном. Вы невероятные! Чтобы не пр...
Общество
Пропавшая в Белгороде-Днестровском 16-летнюю девочку нашли.  Об этом сообщает Белгород-Днестровский отдел полиции в Одесской области.  Напомним, 13 октября, около полудня ушла из дому и пропала без вести 16-летняя Даша Карп.  Ее мать обратилась в полицию и сообщила, что дочь ушла из дома и не вернулась. У девушки есть телефон, но он отключен. Ранее Даша из дому не уходила и всегда оставалась на связи.  Полиция искала сутки.   «Правоохранители приложили нем...
Криминал
В Одесской области задержали мужчину, который пытался бежать из страны из-за убийства собутыльника. Об этом сообщает пресс-служба ГУ НП в Одесской области. Как выяснилось, мужчины изрядно выпили, поссорились и начали драться. В следствии драки один из мужчин получил травмы грудной клетки и живота, перелом рёбер и разрывы внутренних органов. Инцидент произошел на одном из пустырей Одессы. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Генпрокурор Луценко под Одессой прятался от активистов...