Умереть - не встать! Одесский нардеп хочет закрыть все «МакДональдсы»

Парламент направил депутатский запрос народного депутата Украины, члена фракции КПУ в Верховной Раде Украины Евгения Царькова о вреде мировой сети фастфуда для здоровья украинцев

Премьер-министру Украины Николаю Азарову, Министру здравоохранения Украины Раисе Богатиревой, Секретарю Совета национальной безопасности и обороны Украины Андрею Клюеву, Председателю Государственной инспекции Украины по вопросам защиты прав потребителей Сергею Орехову «Щодо діяльності мережі ресторанів швидкого харчування «МакДональдс» на території України, проведення комплексної перевірки на шкоду здоров’ю і генофонду нації хімічних домішок, транс жирів, генетично модифікованих продуктів у продукції,  а також дотримання санітарних норм», сообщает Одесский обком КПУ.

Многие граждане считают «МакДональдс» учреждением, которое не предоставляет полную информацию о качестве своей продукции, а также вредит здоровью и генофонду нации, особенно детям. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в последние годы наблюдается новый вид эпидемий – ожирение.

Одним из факторов, который может привести к нарушению питания и обмена веществ, является сеть быстрого питания «МакДональдс».

Например, с начала 2012 года в Швейцарии были закрыты все рестораны «МакДональдс». Через год сеть «МакДональдс» перестанет существовать в России, Минздравсоцразвития совместно с Роспотребнадзором в 2011 году провели более 700 проверок в сетях ресторанов «МакДональдс» и пришли к выводу, что фастфуд наносит непоправимый вред здоровью россиян. Кроме того, в сети быстрого приготовления редко соблюдаются санитарные нормы, нарушаются сроки хранения продуктов и технология приготовления блюд.

«МакДональдс» рекламирует свою продукцию как полезную, хотя в реальности это пища не является абсолютно здоровой – содержит много жира, сахара и соли.

Употребление такой пищи связано с увеличением риска сердечных заболеваний, рака, диабета и других болезней. Эта пища также содержит много химических добавок, некоторые из которых могут вызвать недомогание или перевозбуждение у детей. Не стоит также забывать о том, что технологические нарушения при переработке мяса являются причиной большинства пищевых отравлений. По данным СМИ, в 1991 году «мясо Мака» послужило причиной вспышки пищевых отравлений в Великобритании, вызвавших серьезные заболевания почек.

С использованием «современных разработок» в сельском хозяйстве, например, активного использования химикатов, здоровье людей подвергается все новым рискам. Также в приготовлении таких «блюд» активно используется генетически модифицированные ингредиенты.

Однако, во всех неевропейских странах, не существует системы контроля за генетически модифицированной пищей. В большой порции картофеля фри содержится не 6, а8 граммовтранс – жиров, а общее содержание жира составляет не 25, а30 граммов. Транс – жиры это ненатуральные изомеры жирных кислот, образующиеся, в частности, при производстве маргарина и растительных масел. Кроме того, транс – жиры вмешиваются в метаболизм клетки (замещая ненасыщенные жирные кислоты), способствуя развитию определенных видов злокачественных новообразований. Более того, результаты научных исследований показали, что транс – жиры: ухудшают качество молока у кормящих матерей; передаются младенцу с молоком матери; виновные в рождении детей с низким весом; увеличивают риск развития сахарного диабета, ухудшают иммунитет; нарушают работу ферментов, играющих ключевую роль в обезвреживании химических веществ, канцерогенов и некоторых лекарств.

Ученые из отдела национального ведомства по контролю за качеством продуктами Стокгольмского университета провели обследование заведений, в которых готовят и продают продукцию быстрого приготовления. Они обнаружили, что при тепловой обработке пищи, богатой углеводами, например картофеля, образуется большое количество акриламида, который является канцерогенным веществом. Акриламид повреждает гены, а потому становится причиной онкологических заболеваний, а еще он поражает нервную систему, приводит к бесплодию.

Многие граждане Украины вообще считают, что нужно запретить деятельность сети «МакДональдс» на территории Украины. К тому же, в нашей стране существует качественная национальная сеть отечественных предприятий быстрого питания, таких как: «Картопляна хата», «Два гуся», «Домашня кухня», «Смачна картопля» «Пузата хата», «Велика ложка», «Здоровеньки були », « Печена картопля» и другие.

Министерство здравоохранения Украины поручило председателю Государственной санитарно – эпидемиологической  службы Украины, главному государственному санитарному врачу Украины и главным государственным врачам АР Крым, областей, г. Киева и Севастополя провести комплексную проверку сети ресторанов быстрого питания «МакДональдс».

Государственная санитарно – эпидемиологическая  служба Украины провела проверку деятельности 71 заведения сети ресторанов быстрого питания «МакДональдс».

По результатам проверок выявлены единичные случаи нарушения санитарного законодательства, а именно: отсутствие документов, гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов, нарушение требований хранения пищевых продуктов, использования технологического инвентаря без маркировки, использование емкостей для хранения полуфабрикатов, требующих замены, неупорядоченное хранение упаковочного материала, одноразовой посуды, лотков, нарушение требований дефростации полуфабрикатов, нарушение графиков прохождения профилактических медицинских осмотров работников, использование уборочного инвентаря без маркировки и необходимость частичной его замены.

Во время проверок для лабораторного контроля отобрано 563 пробы готовой продукции, из которых 12 проб не соответствовали нормативам.

За выявленные нарушения санитарного законодательства к административной ответственности привлечено 11 человек, главными государственными санитарными врачами административных территорий вынесено 1 постановление об изъятии из реализации некачественной продукции, применены 1 финансовая санкция, предоставлено 8 предписаний по устранению выявленных нарушений.