Сколько будут стоить яйца и молочка

Сезонный рост цен на яйца в октябре-ноябре сменился постепенным снижением.

Однако снижение оптовых цен пока еще не отразилось в рознице. Сначала снижает цену крупный опт, потом мелкий и уже после этого подхватывает розница, пояснили в одной из крупнейших компаний-производителей яиц.

По словам собеседника агентства, снижение цен на данный момент обусловлено тем, что оптовые закупки яиц уже заканчиваются, а снижение спроса тянет за собой снижение цен. "Все беспокоятся о том, чтобы не было перезатаривания, и стараются сейчас продать по более низкой цене", - говорят в компании. К тому же на сегодня, из-за достаточно теплых для зимы погодных условий, куры хорошо несутся, пишет Лига.

Уже через неделю после новогодних праздников цены в рознице пойдут на спад и будут падать до конца мая, сообщили в компании. Однако размер снижения цены будет зависеть от конъюнктуры как на внутреннем, так и внешнем рынках, в частности, от объемов экспорта.

Также существенно влияет на динамику цены и покупательская способность населения, а в этом году она ощутимо ниже, чем в прошлом, добавил представитель компании.

Вместе с тем, удорожание таких молочных продуктов, как сыр и сливочное масло, в этом году не предвидится, но цены на цельномолочные продукты (молоко, сметана, ряженка, кефир) все-таки могут вырасти.

Как сообщил директор консалтингового агентства ИнфАгро Василий Винтоняк, оптовые цены на твердый сыр на сегодня не растут, стабилизировавшись на уровне, зафиксированном более двух месяцев назад - порядка 53-57 грн./кг. Операторы рынка даже снижают цену предложения, однако розничные сети неохотно идут на такой шаг, разве что в рамках определенных акций.

Эксперт утверждает, что производители сыра не в полной мере сделали выводы из печальных последствий прошлого года, когда сильный рост цен привел к обвалу продаж и масштабному затовариванию складов. В этом году, говорит Василий Винтоняк, производители подняли цены даже быстрее, чем в прошлом году.

Оптовые цены на сливочное масло (крестьянское 72,5% жирности) сильно снизились за последние несколько месяцев, с 47 до 40 грн./кг. "Из-за дороговизны, потребление масла существенно снизилось. Выпуск спредов (предполагает наличие в составе минимум 25% молочного жира, - ред.) тоже сократился – его заменяют растительно-сливочными смесями, пастами", - говорит аналитик молочного рынка.

Также снижению цены способствовало появление на рынки информации об импорте существенно более дешевого, чем украинское, белорусского масла, несмотря на то, что ввезенные объемы были очень незначительными.

Вразрез нынешней тенденции удешевления идут производители цельномолочной продукции, постепенно повышая свои цены. При этом объясняют они это тем, что производители сыров и масла еще летом сразу резко подняли цены, а "цельномолочники" повышали постепенно, и до сих пор не в полной мере вложили в цены рост цены на молочное сырье.

В декабре, считает Василий Винтоняк, цены достигнут своего пика, и после новогодних праздников или стабилизируются, или даже снизятся - по отдельным товарным позициям.

"Пульс Киева"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Пока еще никто не оценил
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
Сегодня, 12 декабря, около 18:30, на въезде в Совиньон произошла авария. Автомобиль сбил молодую девушку на пешеходном переходе. От полученных травм она скончалась. Об этом сообщает журналист 048.ua. Как выяснилось, авария произошла в селе Черноморка на улице Зои Космодемьянской. 65-летний водитель автомобиля Hyundai сбил 19-летнюю девушку, которая переходила дорогу на пешеходном переходе. От полученных травм она скончалась на месте. По предварительной инф...
Происшествия
Журналисты опубликовали первые эксклюзивные фотографии уцелевшей части здания на Троицкой, в котором 4 декабря случился трагический пожар. Об этом сообщает корреспондентка 048.ua. Журналисты Украинской Службы Информации опубликовали уникальные фотографии из здания одесского колледжа на Троицкой, 25, в котором случился пожар. На фото - кабинет, в котором находилось одесское отделение Института биологии южных морей.  Также корреспондент УСИ пишет о том, что...
Общество
Завтра, 13 декабря, из-за плановых ремонтов электросетей Одессаоблэнерго, некоторые жители Одессы останутся без электричества. Свет отключат всего 16 домам и все они будут находится на одной улице. Передает корреспондент 048.ua. Одесса, 13.12.2019 года, график отключения света: Шефская улица 35Б, 8, 33, 35, 37, 35А, 39, 37А, 41, 43, 45, 47, 49, 51, 53, 55 С 09:00 по 17:00 Напомним, ранее 048.ua сообщали, что главный экоинспектор Украины поставил своих подч...
Общество
Сегодня, 12 декабря, в Одессе, исполняющий обязанности главы Госэкоинспекции Украины Егор Фирсов предложил начальникам Государственной экологической инспекции Крымско-Черноморского округа Александру Ставнийчуку и Государственной экологической инспекции в Одесской области Кардашу Владимиру добровольно покинуть занимаемые должности. Об этом сообщает корреспондент 048.ua. Во время совещания по вопросам деятельности Государственной экологической инспекции Крым...
Партнерский спецпроект
По причине малоподвижного образа жизни развиваются многие болезни. Чтобы улучшить общее состояние здоровья врачи рекомендуют заниматься спортом не только взрослым, но и детям. При таких условиях улучшиться кровообращение и тонус мышц. Кроме того, в ходе занятий развиваются личностные качества. Телефон, планшет, компьютер – это устройства, которые «забирают» много времени и снижают качество жизни. Благодаря боевым искусствам получиться не только укрепить мы...
Криминал
Одесские патрульные вчера задержали двоих мужчин, подозреваемых в похищении человека с целью вымогательства у него денег. Об этом сообщает журналист 048.ua. Вчера, 11 декабря, около 22:00, в полицию поступил звонок. Мужчина сообщил о том, что на него было совершено разбойное нападение в Суворовском районе города Одессы. Он рассказал, что двое неизвестных похитили его и избили. Они вывезли его за черту города, где угрожая пострадавшему оружием вымогали у не...
Общество
Один из чиновников, работающий в коммунальном учреждении, которое занимается материальным обеспечением заведений образования в Раздельнянском районе Одесской области, может оказаться за решеткой. Полиция расследует дело о нанесении им ущерба бюджету на сумму почти в 200 тысяч гривен. Об этом сообщает журналист 048.ua. Речь идет о чиновнике из КУ СВТГРР «Роздельнянский районний центр обеспечения и обслуживания заведений и учреждений образования». Его подозр...
Криминал
Молодая женщина во время ссоры ударила мать ножом в живот. Об этом сообщает корреспондентка 048.ua. На почве длительного конфликта матери и дочери возникла ссора, в ходе которой 27-летняя дочь на эмоциях ударила мать ножом в живот, но испугавшись содеянного, вызвала сразу же скорую. Об этом в полицию сообщили врачи скорой, которые оказывали помощь пострадавшей женщине. В полиции нам сообщили, что о состоянии женщины в данный момент информации нет, но сейча...
Происшествия
Сегодня, 12 декабря, в социальных сетях сообщили о том, что в Одессе тушили пожар в частном детском саду. Об этом сообщает журналист 048.ua. Информация о пожаре была опубликована в Telegram-канале «Подслушано Одесса». Там писалось, что сегодня утром, приблизительно в 10:45 в частном детском саду «Мандарин», расположенном по адресу улица Толбухина, 1в, произошел пожар. По их информации, он возник из-за взрыва генератора, который находился рядом газовой разв...