Африканская чума свиней добралась до Одессы

На минувшей неделе специалисты Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Украины зафиксировали вспышку африканской чумы свиней в селе Каменное Савранского района Одесской области.

Группа оперативного реагирования в составе специалистов ветеринарной службы взяла пробы биоматериала и доставила их в НИИ лабораторной диагностики, где уже через день экспертиза подтвердила  - свинья погибла от вируса АЧС.  

Специалисты ведомства на месте проводят срочные меры по ликвидации очага инфекции. 

За прогнозами о будущем свинины на одесских рынках мы обратились в ветеринарную лабораторию  продовольственного оптово-розничного рынка «Початок».  

поч

«Африканская чума свиней — высококонтагиозная вирусная болезнь свиней, – объясняет заведующая лаборатории Ирина Ивановна Петляк. -  При непосредственном контакте с больным животным вирус может передаваться с мясом больных животных.

Для человека вирус АЧС опасности не  представляет. Заболевание передается при прямом контакте больных животных со здоровыми, также болезнь может распространяться с пищевыми отходами, отходами животноводства, фуражом, которым откармливают свиней. Разносчиками вируса могут выступать дикие кабаны, домашние животные, люди, птицы и насекомые.         

Корреспондент: Возможно ли излечить свинью от АЧС?    

Ирина Ивановна: На сегодняшний день вакцины от вируса АЧС не разработано. При заражении АЧС все поголовье свиней гибнет в кратчайшие сроки. Уничтожить вирус АЧС можно исключительно уничтожением зараженных и подозреваемых в заражении животных.  

Корреспондент: Как вы определяете подходит ли мясо на продажу?                 

Ирина Ивановна: Для начала мы проверяем документы на поступившие свиные туши, чтобы выяснить, что продукция поступила из благополучных районов. 

Затем мы делаем органолептический осмотр поступивших свиных туш на предмет качества мяса. При таком осмотре мы уделяем внимание цвету туши, наличию различных механических повреждений, обескровливанию туши, кровоизлияниям как снаружи, так и внутри. Если туша проходит органолептической осмотр, то мы приступаем к ветеринарно-санитарной экспертизе.  
Если туша при органолептическом осмотре  не прошла хотя бы один из вышеперечисленных критериев осмотра, мясо к дальнейшей экспертизе не принимается и соответственно не поступает в продажу на прилавках рынка. 

Такой вид осмотра позволяет исключить болезнетворный фактор. 

 После проведения органолептического осмотра мы делаем ветеринарно-санитарный анализ, проводим бактериоскопию, исследования на сибирку. Основная наша задача  - не допустить на прилавки рынка некачественный продукт. Если в результатах анализов выявляем даже самые незначительные отклонения от нормы -  такое мясо не допускается в продажу.   

Корреспондент: Как обезопасить себя от покупки некачественного продукта и мяса, зараженного вирусом АЧС?                           

Ирина Ивановна: Не покупать продукты питания и мясо свинины в  местах несанкционированной торговли  и без сопроводительных ветеринарных документов.  

Насколько критична ситуация в плане цен и наличия свинины на прилавках, нам ответил директор рынка «Початок» Александр Воропаев: 

«На сегодняшний день с ценами на свинину сложилась следующая ситуация. Некоторые операторы рынка  в начале этой недели начали поднимать цены на свинину от 5 до 10 грн за килограмм, как долго продержится тенденция к удорожанию свинины, прогнозировать достаточно сложно, ведь АЧС расширила свою географию и была зафиксирована не только в Одесской, но и Николаевской областях».

В свою очередь, могу заверить одесситов в том, что нам на рынке «Початок» пока удается удерживать цены на прежнем месте, мы и дальше будем стараться как можно дольше удерживать прежние цены, будем надеяться на лучшее», - говорит Александр.

Государственная служба по защите прав потребителей призывает одесситов не покупать мясо неизвестного происхождения на стихийных рынках. На таких рынках, как «Початок», есть возможность обезопасить себя от некачественных продуктов и уменьшить шансы распространения вредоносных вирусов.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Пока еще никто не оценил
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

ОТКЛЮЧЕНИЕ
Завтра, 20 января, в связи с плановыми работами Одессаоблэнерго от электроснабжения будут отключены некоторые жители нашего города. Больше всего отключение света коснется жителей района Дачи Ковалевского, Пересыпи и поселка Котовского. Об этом сообщает корреспондент 048.ua. Одесса, 20.01.2020 год, график отключение света: 1-я линия 2/130, 7, 124, 128, 137, 139, 141, 142, 143, 145, 147, 224, 270 С 09:00 по 17:00 12-я Суворовская улица 9, 142/2 д, 1 С 09:00...
Происшествия
В ночь с 18-го на 19-е января в Одессе горело общежитие. Об этом сообщает корреспондент 048.ua. По информации Xydessa, ночью, 19 января, был пожар в общежитии на улице Тенистой 9/11. Пострадавших в результате происшествия нет. Причины возгорания и ущерб устанавливаются.  Напомним, ранее 048.ua сообщали о том, что в одном из районов сгорел автомобиль. Об этом здесь.
Общество
Сегодня, 19 января, начиная с ночи тысячи одесситов устремились на пляжи нашего города, чтобы принять участие в традиционных крещенских купаниях. Об этом сообщает корреспондент  048.ua. Таким образом православные одесситы отмечают сегодня праздник Крещения Господнего. Специально к празднику оборудовали три городских пляжа - Ланжерон, Золотой Берег и Лузановка. На них дежурят спасатели и организованы пункты обогрева. Всех желающих угощают горячим чаем. Как...
Происшествия
Сегодня ночью, 19 января, в центре Одессы произошло ДТП. Об этом сообщает корреспондент 048.ua. Как сообщили в управлении патрульной полиции, В 2:00 ночи на перекрестке улиц Ришельевская и Успенская произошло столкновение автомобилей Land Rover и Ford Focus. В результате этого пассажир Ford Focus получил телесные повреждения и был доставлен в больницу. Причины аварии будут установлены следователем. Напомним, ранее 048.ua сообщали о том, что пожар в Одессе...
Происшествия
В Лиманском районе спасатели ликвидировали пожар в гараже и спасли от огня два частных жилых дома. Об этом сообщает корреспондент 048.ua. 18 января в 23:06 в службу спасения 101 поступило сообщение, что в селе Корсунцы на улице Виноградная возникло возгорание одноэтажного жилого дома и автомобиля. К месту вызова через 8 минут прибыли первые пожарно-спасательные подразделения и спасатели установили, что произошло возгорание гаража и легкового автомобиля в н...
Общество
Сегодня, 19 января, в Одессе ожидается похолодание и облачная погода. Прогноз погоды составлял корреспондент 048.ua. Сильных крещенских морозов сегодня не ожидается. Но ближе к ночи термометр опустится ниже нуля. На протяжении всего дня в Одессе будет переменная облачность. Ветер северный без осадков. Температура морской воды до 7 градусов Цельсия Утро Температура воздуха: +1 С Атмосферное давление: 767-  мм Влажность воздуха: 88-89% Скорость ветра: 3,7-4,...
Общество
19 января православные одесситы идут к морю чтобы окунутся в него и таким образом отпраздновать Крещение Господне. Какой будет морская вода на крещение в Одессе сообщает корреспондент 048.ua. Многие верят, что вся вода в этот день становится целебной и смывающей грехи. Поэтому толпы одесситов начиная с ночи традиционно идут на одесские пляжи чтобы окунутся в морскую воду. Для этого городские власти специально к празднику оборудовали три городских пляжа - Л...
Криминал
В полиции задержали жителя Одессы, который ночью в центре города обокрал киоск с табачными изделиями. Он украл сигарет, более чем на три тысячи гривен. Об этом сообщает корреспондент 048.ua. По версии правоохранителей, ночью 36-летний одессит разбил витринное стекло киоска и похитил табачные изделия. Этим самым владельцу киоска он принес ущерб на более чем 3 тыс. гривен. О краже имущества владелец киоска сообщил в Приморский отдел полиции. Полицейским удал...
Бизнес
Одесский стадион "Черноморец" пока еще не продали. Его собираются выставить на аукцион в конце января - в начале февраля.  Об этом сообщает корреспондент 048.ua. Прошлый аукцион по продаже стадиона прошел 15 января этого года и закончился безуспешно - на нем не было участников. Начальная цена пула активов составила 733 250 000 грн и снизилась в течение торгов на 50%. Однако, купить лот даже по такой цене желающих не оказалось. Ранее эти активы выставлялись...