АВТОР И ВЕДУЩИЙ ПРОГРАММЫ
Профессор, д.м.н. Всеволод Анатолиевич Розанов

Член EРА, WPA, IASP, эксперт UNICEF

Научные интересы: пищевое поведение, психическое здоровье, детско-родительские отношения.

О ЧЕМ?

1. О регуляции аппетита и пищевого поведения. 
2. О возникновение вкусовых ощущений и пищевых предпочтений и почему это важно.
3. Этносы, гены, география, культура и питание, стоит ли стремиться к незнакомой пище?
4. Почему люди объедаются, можно ли управлять аппетитом?
5. О нарушениях пищевого поведения (причины, механизмы, пути профилактики). 
6. Современная нутригеномика – основа для индивидуализации здорового питания. 
7. Стресс и питание (антистрессовые диеты, кофеин, алкоголь и т.д.)
8. Голодание, вегетарианство и здоровье (данные новейших объективных исследований). 
9. Кого мы кормим – себя или своих сапрофитов (микробиом, питание и здоровье).
10. Эпигенетика и питание – новые взгляды на роль витаминов, нутриентов и экотоксикантов.
11. ГМО – правда и ложь.
12. Новые стандарты здоровой пищи (мировая практика, наши варианты и возможности).

ДЛЯ КОГО?
Для тех кто думает о своем здоровье, беспокоится, что мы едим, размышляет о том, как похудеть или поправиться, хочет понять свое собственное поведение за обеденным столом, испытывает какие-либо проблемы, связанные с питанием и беспокоится о пищевом поведении своего ребенка.

ЧЕМ ОСОБЕННА ЭТА ПРОГРАММА?
1. Индивидуальный подход к каждому участнику ( специально разработанные тесты и методики определения пищевого поведения, дневник пищевого поведения)
2. Вся информация, которую вы услышите на нашем семинаре основана на новейших научных данных и объективных исследованиях.
3. Вы получите возможность ознакомиться с новыми гипотезами, которые будят воображение и заставляют задуматься над обычными вещами, которые казались ясными и незыблемыми.
4. Мы обеспечим вам on-line сопровождение в течение месяца и индивидуальные встречи по-вашему желанию.
5. Полезные кофе-брейки и дегустация вкусной и здоровой еды.