Украинская ассоциация поставщиков торговых сетей посчитала стоимость борща в Киеве, Львове, Харькове и Одессе.
Как сообщил на своей странице в "Фейсбуке" директор ассоциации Алексей Дорошенко, самый дешевый борщ во Львове, он обойдется в 80 грн, а самый дорогой – в Одессе за 91,5 грн. Разница в стоимости этого блюда – 11,3 грн, или 14%. Стоимость борща в Харькове составляет 84,4 грн, а в Киеве – 90,3 грн.
"Мы взяли самый простой рецепт борща: на 3,5-4 литра воды свинины – 600 граммов, свеклы и картофеля – по 500 граммов, капусты – 300 г, моркови и лука – 200 граммов и сметаны – 250 граммов", – рассказал Дорошенко.
Так, на момент подсчета стоимости борща в Одессе свинина стоила 67,9 грн за 600 граммов, свекла и картофель – по 3,6 грн за 500 граммов, капуста – 2,1 грн за 300 граммов, морковь – 1,7 грн за 200 граммов, лук – 1,4 грн за 200 граммов, сметана – 11,2 грн за 250 граммов.