соевая обезжиренная мука купить

Соевая мука широко используется при изготовлении продуктов питания. Соевый белок обладает хорошими кулинарными качествами: хорошо структурируется; имеет высокую набухаемость, влагопоглощающую и жиросвязывающую способности; сохраняет форму при тепловой обработке; имеет структуру и консистенцию, свойственную мясопродуктам. По этой причине уже много лет во всем мире соевую муку добавляют в колбасные изделия, а также в готовые рыбные изделия (в количестве не менее 10%). Это позволяет улучшить аминокислотный состав готового изделия и сэкономить 10% закладки основного сырья.
Рубрики
Продукты
Агроснаб.ТОВ ТМ.Фiльварок
Показать номер
Действия
В избранноеУдалить из избранного

Похожие объявления

100 грн - отправим новой почтой, полезно и просто вкусно. Резкий холодный напиток для лета!
09:58, 19 января
Сок нони – продукт здоровья, молодости и долголетия Сок нони таитянский не имеет ограничений, его на...
09:57, 25 января
Яблочный порошок с успехом используется в современной пищевой промышленности в качестве добавок, нап...
11:04, 19 января
Амарантовая мука производится из растения амарант-древнейшей злаковой культуры (редкое название-щири...
11:04, 19 января
Гречневая мука широко применяется в детском и диетическом питании, при приготовлении различных гарни...
11:05, 19 января
• Насосы аммиачные, СО2, фреоновые, запасные части к насосам, циркуляционные ресиверы, экономайзеры...
18:00, 23 января