• Головна
  • Какой духовой шкаф купить себе на кухню
07:50, 20 серпня 2015 р.

Какой духовой шкаф купить себе на кухню


На смену русской печи, в которых готовили наши бабушки, пришли газовые и электрические плиты со встроенными духовыми шкафами или отдельными электрическими духовыми шкафами. Старшее поколение пользовалось такими духовыми шкафами, у которых была только одна функция — прогрев положенного в духовку продукта до определенной температуры. Во время приготовления сдобы в таких духовых шкафах приходилось под противень ложить лист с солью или же ставить эмалированную чашку с водой, чтобы низ не подгорел. Это было неудобно и не вызывало положительных эмоций у тех хозяек, которые вытаскивали свои пироги со сгоревшим верхом и сырой начинкой. Но технология не стоит на месте. На смену простеньким духовым шкафам пришли такие бытовые приборы, снабженные большим количеством функций, которые позволяют приготовить любое блюдо или выпечку качественно, быстро и доставить большое удовольствие любой хозяйке.

Какую модель духового шкафа выбрать

Перед покупкой здесь вам нужно знать, какая модель вам подойдет зависимая, которая должна устанавливаться под варочной панелью, или же независимая модель. Обычно такую модель устанавливают в нише кухонного гарнитура. Если вы сделали предпочтение зависимой модели, тогда нужно выбрать так, чтобы духовой шкаф и варочная панель были одной марки, в противном случае не будет возможно подключить духовой шкаф.

Духовые шкафы выпускают электрические и газовые. В зависимости от метода нагрева (газом или электричеством) они имеют разные встроенные функции.

Какие функции выполняют духовые шкафы

В классических моделях духовых шкафов предусмотрено меньше функций приготовления пищи. Здесь подогрев идет снизу (в газовых моделях) или же дополнительно снизу и с боковых панелей (в электрических моделях).

Многофункциональные духовые шкафы прогреваются за счет конвекции, то есть подача горячего воздуха производиться при работе встроенного в корпус вентилятора. За счет этого горячий воздух проходит по всему шкафу, что дает возможность равномерно со всех сторон прогревать поставленную в духовку пищу. При таком режиме любое блюдо готовится без подгорания и пропекается внутри.

Как правильно чистить духовой шкаф

Чистить необходимо духовой шкаф каждый раз после приготовления в ней любой пищи, так как на стенках боковых и верхней панели оседают капельки жира. Для этого используют несколько вариантов очистки. Во многих моделях внутренние панели шкафа покрыты качественным эмалевым покрытием, которое имеет свойство отталкивать капельки жира, которые попадают на них. Протирать внутри шкафа нужно влажной ветошью, а затем вытереть насухо.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
0,0
Оцініть першим
Авторизуйтесь, щоб оцінити
Авторизуйтесь, щоб оцінити
live comments feed...