• Головна
  • В одесских супермаркетах появился необычный разноцветный картофель (ФОТОФАКТ)
09:00, 9 лютого 2015 р.

В одесских супермаркетах появился необычный разноцветный картофель (ФОТОФАКТ)

Необычный для украинца картофель появился в супермаркетах «Таврия-В» в Одессе.

В мире сейчас картофельный бум, мода на клубни с цветной мякотью: красной, розовой, оранжевой, синей, фиолетовой. Такую теперь можно будет купить и в одесских магазинах, сообщили в пресс-службе предприятия.

Причиной разноцветной окраски являются пигменты, содержание которых непосредственно связано с содержанием антиоксидантов.

Блюда из цветного картофеля готовятся такие же, как из обычного картофеля. Этот картофель идеален для варки, приготовления на пару, жарки, запекания, годится для приготовления картофельных оладий. Чтобы клубни при варке не обесцвечивались, их варят 15-20 мин в подсоленной воде. Для салатов лучше отваривать цветной картофель в мундире. Эффектно выглядят синее или красное пюре, картофель-фри, чипсы, картофельные оладьи. Очень оригинально и привлекательно смотрятся различные салаты, в состав которых входит цветной картофель.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
#Одесса #фиолетовая картошка
0,0
Оцініть першим
Авторизуйтесь, щоб оцінити
Авторизуйтесь, щоб оцінити
Оголошення
live comments feed...